Descrizione
La Paella è un piatto povero e quando la popolazione Spagnola si è trovata in difficoltà economica e lo zafferano era diventato un prodotto proibitivo da comprare, le industrie spagnole hanno creato il colorante alimentare che in sintesi è fecola di Mais alla quale viene addizionato un colorante. Questo colorante non cambia assolutamente il sapore della Vostra Paella cosa che invece accade a chi usa per esempio la curcuma.
E’ un colorante prodotto in Spagna da una società che fornisce una buona parte dei ristoranti Spagnoli.
Grazie a questo la Vostra paella avrà un colorito più invitante. Potrete anche utilizzarlo per dare colore alle Vostre zuppe, brodo o arancini di riso .
Ne basta veramente la punta di un cucchiaino per colorare una grande paella.
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